てぃーだブログ › mitsuki+のブログ

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Posted by TI-DA at

2015年05月16日

アクの正体…

おはようございます♪スタッフのかるです^^
早いもので、5月も折り返し地点に
入りましたね~^^
それでも、まだ梅雨の気配もなく
晴れて蒸し暑い日が続いておりますが…
熱中症などには十分にご注意くださいね^^

ネットで見かけた
気になる記事…

料理の旨味をじゃまする
「アク」の正体は何?




主婦の皆さんには、とても
興味深いことだと思います^^

○灰汁の種類

灰汁とは、食べ物に含まれる苦味や
渋味あるいはえぐみなど、口に
入れた時にまずいと感じる成分を
総称したものを指します。
また、味だけではなく、においが
不愉快なものも広い意味で灰汁と
いいます。
灰汁には大きく分けて動物性食品
から出るものと、植物から出るもの
に分類されています。

動物性食品は、表面に茶色っぽい
灰汁が浮かび上がります。
この灰汁の成分は、主にたんぱく質から
成り立っており、加熱されることで
固まったもので、舌触りもあまりよくなく
人間が不快に感じる成分が
あることが多いため、きちんと
取り除くようにするとよいでしょう。
ただし、鶏肉などは、灰汁以外に
肉に含まれているうまみ成分である
脂肪も含まれていますので、灰汁取りは
最小限にすることをオススメします。

灰汁を含む植物性食品は、草食動物から
身を守るために、刺激のある物質や
栄養の吸収を妨げる物質、防御物質などが
含まれているものが多くあります。
生で食できないとされる野菜は
しっかりと灰汁抜きをしないまま食べると
体の中に毒素がたまるので要注意です。

しかし、あまり灰汁を気にしすぎて
取りすぎてしまうと、野菜特有の風味が
失われる場合がありますので、注意が必要です。

○調理の時の注意点

調理をする際は、特に火力を強くした場合に
灰汁が出やすくなりますが、肉などを煮た時に
でるうまみ成分と灰汁が結合している
場合があります。火を弱めた状態ですと
うまみ成分のたんぱく質が溶け出し
灰汁だけが残りますので、火力の
工夫をすることをオススメします。

詳しくはこちら♪
料理の旨味をじゃまする「アク」の正体は何?

何となく聞いたりして、やっぱりそうか
という感じですが^^

特に野菜のアクというのは
正体があまりにも深くて
ビックリです(^^;

アク取りの参考になればと思います♪

また、当社が自信を持ってオススメする
『浄水活性装置みつき』から
出るお水を、お料理に使うと…

浸透力が高いので、煮物や
スープなども早くできたり
素材のうまみを引き出すので
おだしの量も軽減できる
優れもののお水なんです♪

そして、体に安心安全で美味しい♪

時短効果に加え、美味しくて
健康にもいい♪

オトクなお水なんです^^

家族の健康を考えるなら♪
『浄水活性装置みつき』
決まりですね(^^)v

お問い合わせは^^
ミツキ プラス
TEL:098-923-2765

またcafe mitsuki+では
お料理、飲み物すべてに
『浄水活性装置みつき』
使用しております^^

安心安全で美味しい
『浄水活性装置みつき』
から出るお水と、美味しい
お料理をご堪能下さい♪

cafe mitsuki+
カフェ ミツキ プラス

北谷町桑江119-2
ゴールドハイムKUWAE101
TEL:098-923-2762
blog:http://mitsukiplus.ti-da.net/
ランチタイム:11:00~15:00
(L.O:14:30)


北谷町役場近く、アイムホームとなり♪


↑この看板が目印です^^

お気軽にご来店下さいね♪
  


Posted by mitsuki@lily at 09:48Comments(0)雑学

2015年05月09日

洗剤いらずの汚れ落としテク♪

こんにちは~♪スタッフのかるです^^
ゴールデンウィークも終わり
梅雨に向かって、蒸し暑い日が
続いておりますが…
連休が終わって、体調を崩しやすい
時期でもあるので、体調管理には
十分お気を付け下さいね^^

ネットで見つけた
ためになるネタ♪

洗剤を使わない、お掃除テク
ぜひ、ご参考下さい♪



「赤ワインのシミ」
カーペットや洋服に付いた赤ワインのシミ
ジンをかけて布なので吸い取りましょう。
ウォッカやラムでもOKですが、ワインよりも
アルコール濃度の高いものを使うこと。
「床やキッチンカウンターのしつこい
食べ物の汚れにはツバ!」
ちょっと汚い?!気もしますが、唾液の中には
アミラーゼと呼ばれる酵素が含まれており
食べ物を分解する役割があるそうです。


「皮革の汚れにはバナナの皮」
バナナの裏をこすって汚れを落とすと
バナナに含まれるカリウムという成分が皮に浸透し
傷などを目立たなくさせる効果も。
バナナで汚れを落とした後は、濡れたふきんで
拭きましょう。


「トイレの便器の掃除にはコーラやお酢」

便器の中に注ぎ1時間置いたら、その後は
ブラシなどでこすって終了。
酸が汚れ落としに効きます!


「トマトケチャップで銅製品のクリーニング」
真鍮(しんちゅう)や銀製品も効果あり。
空気中の硫黄成分が変色の起こる原因と
なりますが、トマトに含まれる酸の成分が撃退します。


「木製品に付けた傷や跡にはマヨネーズ」
ほんの少量のマヨネーズを布に取り
傷や跡を取り除きたい部分にこすりつけると
含まれる油分やタンパク質が働きます。
さらに、木が膨張するため、表面のひび割れを
目立たなくさせる効果もあるそうです。


「ジャガイモと重曹でサビ落とし」
ジャガイモを半分に切り、皮の付いていない部分を
重曹に付け、そのままサビの部分にこすりつけましょう。
ジャガイモのシュウ酸と重曹が結びつき、サビを分解します。


「水道周りなどの石灰かすにはグレープフルーツ」
こびりついた石灰の白っぽいかすには、グレープフルーツの
果汁と塩を合わせたものを絞って振りかけて。
グレープフルーツの酸が石灰を溶かし
塩がスクラブの役割を果たします。


「嫌な臭いとりにはコーヒー」
冷蔵庫の中など臭いの気になるところには
コーヒーの粉を置いておけば臭いを吸着してくれます。




今はかなり多くの洗剤が
販売されていますが
洗剤を使わず、昔ながら(?)の
知恵だと安心できていいですよね♪

また、このブログ内でも出てくる
『浄水活性装置みつき』から
出るお水も、お掃除の効果を
高めてくれるお水です^^

浄水活性装置みつきから出るお水で
お掃除すると、あらら、不思議…

洗剤を使わなくても
汚れがみるみる取れていく…

なので、ご家庭に数ある種類の
洗剤が、かなり少なくなります^^

お問い合わせは^^
ミツキ プラス
TEL:098-923-2765

またcafe mitsuki+では
お料理、飲み物すべてに
『浄水活性装置みつき』
使用しており、試飲もできます♪

安心安全で美味しい
『浄水活性装置みつき』
から出るお水と、美味しい
お料理をご堪能下さい♪

cafe mitsuki+
カフェ ミツキ プラス

北谷町桑江119-2
ゴールドハイムKUWAE101
TEL:098-923-2762
blog:http://mitsukiplus.ti-da.net/
ランチタイム:11:00~15:00
(L.O:14:30)


北谷町役場近く、アイムホームとなり♪


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お気軽にご来店下さいね♪
  


Posted by mitsuki@lily at 15:40Comments(0)雑学

2015年05月02日

GW突入~♪

こんにちは~♪スタッフのかるです^^
いよいよ、ゴールデンウィーク
突入しましたね~♪
しかし、世のお父さんたちは
この連休、家族サービスに
大忙しのことと思いますが…(-_-;)

まずは日頃のお疲れを
かわいい動物たちの画像で
癒しちゃってください(*≧m≦*)

スーパーネコ


車のシートで( u _ u ) 。o◯


いい湯だな~♪


忍者のごとく…


七並べじゃなく…


この一杯のために…


どれも可愛くて、おかしくて
癒されますよね♪

ステキな連休をお過ごしくださいね♪
  


Posted by mitsuki@lily at 13:58Comments(0)mitsuki+のできごと

2015年04月25日

進化し続けるお水です^^

こんにちは~♪スタッフのかるです^^
先程までは青空が広がってましたが
だんだんと曇ってきましたね。
今日はイオンモールライカムの
オープンということで、沖縄市山内上空は
ヘリコプターの音がやみません…(-_-;)

このブログ内でも出てくる
『浄水活性装置みつき』

当社が自信を持ってオススメする
自社製造の浄水活性装置なんです^^



電気を使わず、カートリッジ交換も不要♪

水道水中の残留塩素や有害物質を
除去し、さらに活きたお水を創り出す…

そんな『浄水活性装置みつき』
水道水中の汚れをとる活性炭に
2種類の特殊セラミックだけで構成された
何ともシンプルな構成になっています^^



シンプル構造なのに、身体に
安心安全、美容にもよく
あらゆる生活シーンに
対応できるお水なんです♪

またランニングコストがかからないので
お財布にも嬉しい(^^)b

飲用だけではなく、調理に
掃除に、お洗濯に、お風呂に…
その他にも、用途がたくさん♪

さらにさらに、進化し続ける
お水を目指して…
スタッフ一同がんばります\(*⌒0⌒)b

家族の健康を考えるなら♪
『浄水活性装置みつき』
決まりですね(^^)v

お問い合わせは^^
ミツキ プラス
TEL:098-923-2765

またcafe mitsuki+では
お料理、飲み物すべてに
『浄水活性装置みつき』
使用しております^^

安心安全で美味しい
『浄水活性装置みつき』
から出るお水と、美味しい
お料理をご堪能下さい♪

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カフェ ミツキ プラス

北谷町桑江119-2
ゴールドハイムKUWAE101
TEL:098-923-2762
blog:http://mitsukiplus.ti-da.net/
ランチタイム:11:00~15:00
(L.O:14:30)


北谷町役場近く、アイムホームとなり♪


↑この看板が目印です^^

お気軽にご来店下さいね♪
  


2015年04月18日

出雲デビュー(*≧m≦*)

おはようございます♪スタッフのかるです^^
少しもやがかっている感じはあるものの
風も涼しくて、気持のいいお天気ですね~♪
週末にふさわしい、絶好の行楽日和ですね♪

さて、当社でも大人気の
幸せを運ぶココペリドールが
出雲ブライダルギャラリーラピスさんに
デビューしちゃいました~~\(^o^)/





エキゾチックな面持で
ステキな結婚式場ですよね~♪



ウェディングにあうように
少しオシャレにディスプレイ♪

これから、ご結婚される方にも
ゲストの皆さんにも、ココペリちゃんが
幸せを運びますように(^人^)

出雲ブライダルギャラリーラピスさん
で、ご注文頂けますよ(^_-)

また出雲ブライダルギャラリーラピスさんでは
ランチバイキングもやってますよ♪
お手頃価格で、ボリューミー♪

気になる方、ぜひご来店下さいね♪

出雲ブライダルギャラリーラピス
TEL:0120-022-727

週末土曜日♪
ステキな休日を、お過ごし下さいね♪
  


Posted by mitsuki@lily at 09:49Comments(0)mitsuki+からのお知らせ

2015年04月16日

今なら、すぐです( ̄m ̄〃)

こんにちは~♪スタッフのかるです^^
今日は晴れて、ぽかぽかと
気持のいいお天気ですね~♪

さて、当社でも大人気の
幸せを運ぶココペリドール
仲間には、特大サイズ
超特大サイズもいます♪




画像はMサイズ、Lサイズ
3XLサイズとなっております^^

Mサイズ:座った状態で約20cm
2,052円(税込)

Lサイズ:座った状態で約40㎝ 
4,320円(税込)

3XLサイズ:座った状態で約1m 
23,760円(税込)

XLサイズ、3XLサイズに
つきましてはココペリ
ロコペリのみとなっております。

XLサイズ、3XLサイズについては
受注制作となるため、1~2ヶ月ほど
お時間を頂きますので、ご了承
下さいませ^^

ここで、嬉しい情報♪

現在、ココペリXLサイズの
オレンジ、アメリカンフラッグ
ロコペリ3XLサイズのオレンジ
グリーン、ピンクは、ご注文後
4日ほどではお受け取り
頂けますよ~(* ̄o ̄)ゝ









これも、早いもの勝ち~~~\(^o^)/

早くGETしたいという方は
今すぐ、ご注文を(^^)v

お問い合わせ・ご注文は♪
mitsuki+
TEL:098-923-2765

お気軽にお問い合わせ下さい♪
  


Posted by mitsuki@lily at 15:15Comments(0)mitsuki+のオススメ

2015年04月10日

週末の癒しに…(*≧m≦*)

こんにちは~♪スタッフのかるです^^
今日は雨がぱらつき、肌寒い
お天気ですね。
4月も早いもので、中盤に
差し掛かろうとしていますが
いかが、お過ごしですか^^

今日は新学期始まって
初めての週末金曜日。
新社会人の皆さんにとっても
待ちにまった週末では
ないでしょうか^^

週末金曜日は、疲れが
たまってきてる方も
多いかと思います。

癒される画像で、少し
リラックスしてみませんか^^

○ムニャムニャしたくなるニャンコ



○マウスがマウスに…(^w^)



○まるでダンサー?



○祈るニャンコ( ̄m ̄〃)



○ワンコのたわむれ?



○寝相のいいカンガルー(笑)



動物たちの可愛い画像に
癒されたあとは、キレイな
風景で癒されて下さい♪

○元気が出そうな虹…



○心が表れそうなオルチャ渓谷



○水の癒し…ガラツマオの滝



○透き通った気持ちになりそう…



週末金曜日♪このあとも
がんばっていきましょうね(^^)v
  


Posted by mitsuki@lily at 12:52Comments(0)雑学

2015年04月08日

風邪と薬…

こんにちは~♪スタッフのかるです^^
今日は昨日とは打って変わり
寒いくらいのお天気になりましたね。
体調を崩さないよう、気温の変化には
十分にお気を付け下さいね。

この時期は、暑くなったり
今日のように寒くなったりと
気候も安定しないですよね。

特に今の時期は、緊張が
続く時期でもあります。
その上に、気候の変化が
大きいと、体調を崩す
原因にもなります。

また緊張続きで、体調を
崩してるのにもかかわらず
休めず無理を続け、こじらして
しまうことも多々あるかと思います



風邪をひいてしまったら
早めの対策が大切だそうですが
そうともいえない場合もあるようです(^^ゞ

早めに医師にかかり
処方された薬を飲めば
風邪が早く治るというのは
大きな誤解だそうです。

風邪薬というのは、風邪の
根本的な治療に寄与するもの
ではなく、症状を部分的に
ストップするためのものに
過ぎないんだそうです。



風邪の原因はほぼ
ウイルス感染によるもの
だそうで、体内でウイルスが
増殖することによって
風邪の症状を進行させるので
ウイルスが少ないうちに撃退すれば
風邪の悪化を防ぐことができるそうです。

またウイルスの撃退に有効なのは
薬ではなく、自然治癒力だそうです。

自然治癒力を上げるためには
栄養や水分を十分に確保し
温かくして眠ることが
一番の対処だそうですよ。

風邪の兆候を感じたら
早めに帰宅して静養するのが
最善の対策ということだそうです。

また!
自然治癒力アップを促す

浄水活性装置みつきから出るお水

を飲むことも、おすすめです。

浄水活性装置みつきから出るお水は
酸素と水素が豊富なお水^^

だから、自然治癒力アップにも
つながり、体にも優しいんです♪

同じ水分を摂取するなら
身体にいいお水がいいですよね♪

cafe mitsuki+では
浄水活性装置みつきから出るお水を
お料理、飲み物すべてに
使用しています^^

cafe mitsuki+
ぜひ、お試しください♪

お問い合わせは^^
cafe mitsuki+
カフェ ミツキ プラス

北谷町桑江119-2
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ランチタイム:11:00~15:00
(L.O:14:30)


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Posted by mitsuki@lily at 17:45Comments(0)健康コラム

2015年04月07日

最大の危険…??(((((・_・;)

こんにちは~♪スタッフのかるです♪
今日も蒸し暑いですね~(-_-;)
まるで梅雨時期に入ったかのような
蒸し暑さ…(・・;)
こういう時期は、体調も崩しやすい
ので、体調管理は十分に
お気を付け下さいね^^

今日のステキな言葉♪

人生の初期において
最大の危険は
リスクをとらないことである


~キルケゴール~




リスクを恐れて何もしないと
自分を弱くし、将来のリスクが
大きくなる

崇高なことをなしとげようと
すると必ずリスクがともないます。
リスクを負うのを恐れる者は
崇高なことをなしとげようと
期待してはなりません
~オグ・マンディーノ~

虎穴に入らずんば虎児を得ず

価値あるものを得るためには
リスクや犠牲はつきもの。

問題は、リスクを負わないと
さらにリスクが大きくなると
いうことだ
~エリカ・ジョング~

積極的にリスクを負うことは
未来のリスクを最小限にすること
~羽生善治~

チャレンジした経験が、
自分を強くし、将来の
リスクを小さくする。

~名言から学ぶ幸せのヒントさんより~

めっちゃ、うちあたいします…(-_-;)

リスクを恐れていては
前に進めませんよね…

肝に銘じたいと思います。

今日は入学式も多かったと
思います^^
新しい生活も前進して
がんばっていきましょう(^^)v
  


Posted by mitsuki@lily at 16:37Comments(0)ためになる言葉

2015年04月06日

お手軽ランチに♪

こんにちは~♪スタッフのかるです^^
今日も蒸し暑いですね~(・・;)
昨日は伊是名島で、30度超えを
観測したそうですね…(^^;
暦上では春ですが、実際は
初夏モード…(-_-;)
脱水や熱中症などには、十分に
お気を付け下さいね♪

今日の私のランチ~(^^)v
cafe mitsuki+
テイクアウトしてきた
日替わりスープとばくだんおむすび♪



cafe mitsuki+
スープとばくだんおむすびは
日替わりなので、毎日どんな中身か
楽しみなんです~♪

今日の日替わりスープは
お野菜のポタージュ♪



お野菜のまろやかな風味が
食欲をかりたてちゃいます♪

そして、本日のばくだんおむすびは♪



今日は、チキンから揚げ
卵焼き、こんぶマヨの3つの具材で
何ともボリューミー(*≧m≦*)

最初に出てきたのは、チキンから揚げ♪



食べ進めていくと…

こんぶマヨと卵焼きが
顔出してきました♪

ばくだんおむすびは、具材も
楽しみなんですが、お弁当を
片手で食べてるような
しっかり昼食を食べてるような
そんな感覚になっちゃいます♪

食欲のない時でも、パクッと
いけちゃいそうですよ~♪

cafe mitsuki+
お手軽テイクアウトランチ♪

最近の私のお気に入りです( ̄m ̄〃)

cafe mitsuki+では
浄水活性装置みつきから出る
こだわりのお水で調理してますので
ご飯も美味しくて、スープも
まろやかな味に仕上がる
んですよ~(* ̄o ̄)ゝ

こだわりのお水で調理した
手作りスープにばくだんおむすび♪

ぜひ、ご賞味下さい♪

cafe mitsuki+
カフェ ミツキ プラス

北谷町桑江119-2
ゴールドハイムKUWAE101
TEL:098-923-2762
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ランチタイム:11:00~15:00
(L.O:14:30)


北谷町役場近く、アイムホームとなり♪


↑この看板が目印です^^



皆様のご来店を、スタッフ一同
心よりお待ちしております♪
  


Posted by mitsuki@lily at 12:04Comments(0)cafe mitsuki+について